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ingredientes

• 9 colheres de água
• 4 colheres(sopa)de chocolate em pó
• 1lata de leite condensado
• 2latas de leite comum
• 3 gemas peneiradas
• 10 colheres de açúcar

modo de preparo

1-fazer uma calda caramelada com 5 col de açúcar(sem água),e coloque na forma.
2-leve ao fogo a agua e o chocolate até ferver,coloque sobre a calda caramelada que está na forma.
3-Leve ao fogo baixo,o leite,oleite condensado,e as gemas(não pode ferver)ameaçou ferver apague o fogo e deixe esfriar.
4-bata as claras em neve com 5 colheres de açucar,até virar suspiro.Misture no creme frio com delicadeza.
5-depois coloque o creme na forma sobre as caldas de chocolate e a caramelada,e leve ao freezer por 12h.