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ingredientes

• 3 ovos
• 200 ml de creme de leite fresco
• 50g de açúcar
• 25g de miso
• 3 gotas de essência de baunilha

modo de preparo

Separe as claras das gemas.
Recipiente 1: bater as claras em ponto de neve
Recipiente 2: bater o creme fresco até atingir ponto chantilly
Recipiente 3: misture as gemas com o açúcar e bater até ficar cremoso. Em seguida adicionar o miso e essência de baunilha.
Em um recipiente grande, misture os cremes dos recipientes 1, 2 e 3.
Guarde a mistura em uma caixinha de sorvete e leve ao congelador até o dia seguinte.
É super refrescante e saudável.